Gamen försökte inatt igen…

Godmorgon min vänner, nu är det söndag och vad passa inte bättre än att varas ute och gå medans det ännu finns lite sol. Vi hade tänkt att en tur ut till ÖB och kolla på lite saker till min balkong, behöver lite småsaker för att kunna odla mina chilis. Min tanke är att göra om hela balkongen det här året till en enda stor chiliodling, vad tror ni om det ?

Vad ska ni göra idag?

Uppdatering om jackan..
Jag hörde allt gamen krafsa och försök ta sig in i natt igen…

Unboxing paket från Coolstuff.se

Idag kom min plantor på på posten och jag var ju klart tvungen att göra en liten film på det hela, även den här är inte något speciellt utan bara något jag slängde ihop under dagen. Det är en renodlad unboxing video och den är filmad med mobilkamera så kvaliteten är väl inte den bästa men helt klart godkänd tycker jag.

Ska vi säga något om det som fanns i paketet så var de lite mindre än jag hade räknat med, dock tror jag att det kommer blir redigt kul att se om just dessa kommer att bära frukt.
Ni kan fortfarande beställa dem för 31 kr styck på Coolstuff så rusa nu in och köpa på er ett lager med chili.

Beställde tre av de starkaste chilisorterna


Igår skrev jag att jag skulle sätta igång min odling med chili så jag tänkte testa dessa på skoj, tror dock inte att det är något att ha men jag vill ändå se om jag kan få dem att växa. Jag kommer att köpa alla tre sorten för att se vilken av dem som är den lättaste att odla, nedan följer en liten info om chilihetta och hur man mäter det.

Styrka:

Ghost Chili Pepper: 1 000 000 SHU
Trinidad Scorpion Pepper: 1 400 000 SHU
Morugan Scorpion pepper: 2 000 000 SHU

*SHU, Scoville Heat Units, är en enhet för att mäta upplevd chilihetta (och annan stark mat). Enheten mäter uppmätt koncentration av ämnet capsaicin. För en jämförelse: Tabascosås (habanero) ligger på cirka 8 000 SHU

Gå in och beställ själv och bli en chilimästare. Alla tre finns nu att beställa på Coolstuff för 31 kr st.

Lucka 21


Det finns många utmaningar i livet. Att utmanas i stark sås är en ren publiksport som borde direktsändas på TV. Det händer så mycket konstigt med en när man smakar på en sås som ligger över miljonen i scovilleskalan. Tungan bränner till och man börjar omedelbart frusta och hosta. Ansiktsfärgen går mot blåröd och pannan glittrar av små svettpärlor. Ögonen tåras som om du nyss sett Mufasa dö i Lejonkungen. Alla pekar och skrattar.

Det finns många sätt att utmanas med stark sås, men jag skulle rekommendera att t.ex. hälla det på nachos. Den som klarar att äta nachos med starkast sås vinner tävlingen.

Köp denna produkt hos Coolstuff.

Vi snackar enkel mat som är god

img_20161203_193339

img_20161203_193346

 

 

 

 

 

 

 

 

Nu ska vi snacka mat och inte vilken mat som helst utan Enchiladas , denna rätt som är så enkel och simpel att göra och så jädra gott. Jag hade den stora äran att bli bjuden på denna rätt fast den jag åt var fylld med kyckling och inte köttfärs, förutom att jag blev bjuden på mat så att lämna ut mitt kök till någon annan var helt nytt och främmande för mig.

Nu blev resultatet helt fantastiskt och så jädra gott så jag tänkte dela med mig den till er andra så även ni kan njut av den underbara rätt.

6 totilla bröd
4 kyckling filé
1 burk champinjoner
5dl cream frech
1 tsk sambal oelek
2 tomater
Riven ost
Hacka och stek kyckling + champinjoner
Koka upp cream frech + sambal oelek
Rulla in köttblandningen i brödet lägg i form häll såsen på och strö hackade tomat och riven ost på
In i ugnen på 225 grader i 15 min

I mitt fall byttes tomat ut mot paprika och Sambal  oelek mot Chilisås , så man kan variera lite själv hur man vill ha det..

 

Christer testar Chili Klaus Trinidad Scorpion Chips

img_20160924_160221 img_20160924_160215

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

När jag var i Växjö så hittade vi chips från chiliklaus.dk som nog är de starkaste chips jag ätit i hela mitt liv, det var styrka 4 och 8 vi testade. Båda chips sorterna var kryddade med trinidad scorpion chili, den ena var något svagare än den andra. Jag ska säga att jag var något nervös för att testa det här men jag gjorde det, jag rekomedera inte det här om du har känslig mage (Vilket jag har).

chipsen i sig var redigt goda och till en början så kändes det inte så farligt och då hade vi bara testat styrka 4, jag skulle inte kunna sätta i mig en hel påse men ett par stycken var helt okej. Det blev lite het eftersmak och jag fick dricka en del. Vi gick snabbt på styrka 8 och där kan jag säg med en gång att där kände jag att det här kommer jag får ångra inatt. Det brände ordentligt i munnen och det kändes som det aldrig skulle sluta brinna. Om de här var goda, de var de säkert om jag hade känt någon smak, jag kände bara en hetta som blev starkare och starkare. Gilla ni heta chips, varsågoda här har ni de hetaste chipsen jag ätit och jag lär nog inte äta något hetare, har fortfarande sår på tungan sen jag åt dem.

Men helt klart värt att test…